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Cerveza Gouden Carolus Classic 330ml

S/26.00 S/24.00

Cerveza ligeramente dulce con toques a frutas y pasas. Una bebida con la calidez del vino y la frescura de la cerveza.

*Precio no incluye la copa.

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Categoría:

Cervecería Het Anker.

Gouden Carolus Classic es una cerveza de color rubí oscuro. Tiene un aroma frutado y dulce. De sabor intenso y ligeramente dulce aunque con una buena presencia de malta. Es de cuerpo medio y baja carbonatación.

Encuentra su origen en la rica tradición de Mechelen. Cada ciudad belga tenía sus propias cervecerías y su propia cerveza. Entonces la gente de Malinas bebió “den Mechelschen Bruynen”. Malinas, en ese momento capital de los Países Bajos, tenía su gremio de cerveceros y los miembros tenían el honor de preparar la mejor cerveza para el Emperador. Una vieja crónica de Mechelen informa que esta Gran Cerveza Imperial, “Gouden Carolus”, que lleva el nombre de las monedas de oro del Emperador Carlos, se consumió principalmente durante la caza a caballo y con sabuesos. Es así que la caza siempre se desarrollaba en el mejor ambiente.

Esta “Gran Cerveza Imperial” todavía se elabora en la cervecería de Malinas llamada Het Anker. El caramelo dosificado oscuro y muy equilibrado y las maltas aromáticas proporcionan, en combinación con una fermentación tradicional alta, una cerveza única que une la calidez del vino y la frescura de la cerveza. Esto lo hace muy adecuado en combinación con especialidades culinarias como guisos, papas y patés.

Esta cerveza fue seleccionada como la “Mejor cerveza oscura del mundo” (AMB, 2012).

  • Capacidad: 330ml
  • Alcohol: 8.5%
  • IBU: 16

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